海虾怎么做好吃又简单？这几种做法让你轻松成为家庭大厨！

海虾，海虾作为一种常见的做好种海鲜食材，不仅味道鲜美，吃又成而且营养丰富，简单家庭含有丰富的法让蛋白质、钙、轻松磷等矿物质，大厨对人体健康大有裨益。海虾无论是做好种作为家常菜还是宴请宾客的佳肴，海虾总能成为桌上的吃又成亮点。海虾到底该如何做好吃又简单呢？简单家庭在这篇文章中，我们将介绍几种简单却能令人垂涎欲滴的法让海虾做法，让你在家也能轻松享受到餐厅级的轻松美味。

一、大厨蒜蓉蒸海虾

蒜蓉蒸海虾是海虾一道经典的家常菜，做法简单却极其美味。蒜蓉的香味和海虾的鲜甜相结合，形成了绝妙的味觉体验，深受各地食客的喜爱。

做法：

将海虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，挑去虾线（可以选择保留虾头增加风味）。

大蒜剁成蒜蓉，姜切丝备用。

锅中加少许食用油，放入蒜蓉和姜丝，小火炒香，切勿炒焦。

炒香的蒜蓉姜丝倒入海虾上，撒上一些料酒和盐，搅拌均匀腌制10分钟。

在蒸锅里水开后，将海虾放入蒸锅中蒸5-8分钟，直到海虾变红变熟。

出锅后，可以撒上一些葱花和红辣椒丝增添色彩，享用时口感鲜美，蒜香扑鼻。

这种做法不仅简单易学，而且能最大程度地保留海虾的鲜美口感。蒜香味浓郁，与海虾的鲜甜相得益彰，绝对是家庭聚餐的必选菜品。

二、酱爆海虾

如果你喜欢重口味的海鲜菜肴，那么酱爆海虾一定是你的最佳选择。酱香浓郁，虾肉鲜嫩，每一口都让人欲罢不能。酱爆海虾不仅味道好，而且营养价值也不低，是一道非常适合快速烹饪的家常菜。

做法：

先将海虾洗净，剪去虾须和虾脚，挑出虾线。

热锅凉油，将海虾放入锅中煎至两面微金黄，捞出备用。

锅中重新加入少许食用油，加入切好的蒜末、姜末爆炒，出香味后加入一勺酱油、一勺老抽、少量的糖，搅拌均匀后加入一些水，继续煮沸成浓稠酱汁。

放入煎好的海虾，快速翻炒，让酱汁均匀裹住每只海虾。

快速加入一些切好的辣椒段、葱段，再翻炒几下，直到海虾充分入味。

撒上少许白芝麻装饰，出锅享用。

酱爆海虾酸甜咸香的口感令人垂涎欲滴，香气四溢，吃上一口停不下来。这个做法简单快捷，适合忙碌的家庭主妇或上班族，在短短20分钟内就能完成一桌美味。

三、干锅海虾

干锅海虾是一道适合热爱麻辣口味的朋友的菜肴，浓烈的香辣味让人一试成主顾。做法虽然需要一些配料，但整体步骤简单，适合家庭聚餐和朋友聚会时做一道让大家惊艳的菜。

做法：

海虾处理干净，剪去虾须虾脚，挑去虾线，备用。

干锅中加入少量的食用油，放入花椒粒、干辣椒段、姜蒜炒香，出香味后加入一勺豆瓣酱，再加入一些糖和生抽，炒成香辣的底味。

加入海虾，快速翻炒至海虾变色。

加入一些切好的洋葱、青椒、胡椒粉、十三香等调料，翻炒均匀，再焖煮3-5分钟，直到海虾完全入味。

出锅前撒上香菜末和辣椒段，增添风味。

干锅海虾麻辣鲜香，吃上一口令人回味无穷。辛辣的味道和海虾的鲜美融合，让每一口都充满刺激感，是喜欢重口味的人群的首选。

这些做法不仅简单，而且极具家常风味，能够满足不同口味的需求。我们将继续为您介绍更多简单美味的海虾做法，帮助您在家轻松烹饪出美味佳肴。

我们继续为大家带来几款简单又美味的海虾做法，让你在家也能轻松成为烹饪高手。

四、泡椒炒海虾

泡椒炒海虾是一道带有酸辣口味的海鲜菜肴，味道清新又有层次感，十分适合夏天食用。泡椒的酸辣味与海虾的鲜美味道相互交织，给人带来极大的味觉享受。

做法：

海虾洗净，剪去虾须和虾脚，挑出虾线，备用。

泡椒切段，泡椒水也可以留着备用。

锅中加热少许食用油，放入切好的泡椒段、姜蒜末煸炒出香味。

加入海虾，快速翻炒至变色。

加入少量泡椒水，继续翻炒，调入生抽、白糖，炒至海虾入味。

最后撒上一些葱花和香菜末，出锅享用。

这道菜的酸辣口味特别开胃，海虾的鲜美与泡椒的酸辣相得益彰，既能刺激味蕾，又能带来清爽的口感。

五、香煎海虾

香煎海虾是一种非常简单却极具风味的做法，外焦里嫩，味道鲜美，制作起来也很方便，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。

做法：

海虾处理干净，剪去虾须、虾脚，挑去虾线。

锅中加热少许食用油，将海虾放入锅中，小火慢煎。

等一面煎至金黄，翻面继续煎至另一面熟透。

加入一些盐、黑胡椒粉调味，也可以撒上少许柠檬汁，增强风味。

最后撒上香菜和葱花，装盘即成。

香煎海虾外焦里嫩，口感丰富，做法简单，时间短。无论是作为主菜还是配菜，它都能为你的餐桌增色不少。

六、椒盐海虾

椒盐海虾是一道非常受欢迎的家常小吃，香脆的椒盐味与海虾的鲜美口感相得益彰，口感丰富，吃上一口让人回味无穷。

做法：

海虾处理干净，剪去虾须虾脚，挑去虾线。

锅中加热油，油温适中时，将海虾放入锅中炸至金黄，捞出。

锅中留下少许油，加入盐、花椒和干辣椒段，小火炒香。

将炸好的海虾放入锅中，与椒盐翻炒均匀，直到海虾完全裹上椒盐。

最后撒上葱花，装盘享用。

椒盐海虾外脆内嫩，香味十足，是一道非常适合作为下酒菜或配菜的小吃。

这些海虾的做法既简单又美味，能满足不同口味的需求，帮助你在家轻松做出餐厅级的美味海鲜大餐。不管你是海鲜爱好者，还是想为家人朋友准备一顿特别的晚餐，都可以尝试这些做法，让每一餐都成为美味的享受。